دليل الغذاء على مدار 24 ساعة إلى برينستون ، نيو جيرسي


مرحبًا بكم في برينستون ، نيوجيرسي ، موقع رابع أقدم كلية في الولايات المتحدة. بالنسبة للكثيرين ، تعد جامعة برينستون مجرد جامعة. مرحبا بكم في بلدي برينستون. مرحبًا بكم في العالم خارج البوابات - عالم أسميته الوطن منذ أن كنت في الثامنة من عمري ، عالم تمكنت من رؤيته بعيون جديدة بعد عودتي من أربع سنوات في الخارج.

بالنسبة لأولئك الذين ليسوا جزءًا من "Ivy League" في Princeton (أو ربما أولئك منكم) ، أقترح عدم قضاء 24 ساعة في هذه المدينة في العمل في المكتبات المظلمة ، والسكر في قاعات تناول الطعام الشبيهة بالأخوية ، أو النوم من الامتحانات. يجب أن تبدأ 24 ساعة في Small World Coffee.

وجبة افطار

في 10 سنوات ، لم أشاهد قهوة Small World فارغة ، لكن لا تخف إذا كان هناك خط - الموظفون فعالون بشكل لا يصدق. أثناء انتظارك للطلب ، ستسمع ، "Cap to go!" و "جو مثلج للبقاء!" صرخ من خلف العداد.

أوصي بالكابتشينو. تمتزج القهوة الناعمة مع الرغوة الكريمية في أول رشفة ، ولا تتبخر فقاعات الهواء بسرعة. أثناء احتساء قهوتك الصباحية - أو تناولها - انظر إلى الزبائن الآخرين. العالم الصغير هو قاسم مشترك نادر في برينستون. سترى أمهات أو آباء مع أطفال صغار يحصلون على الكافيين في الصباح ، ورجال أعمال على هواتفهم ، وطلاب يتحدثون مع الأصدقاء ، ومحبو موسيقى الجاز على أجهزة الكمبيوتر الخاصة بهم.

عند الخروج ، تحقق من صور منظمي السفر حول العالم المعروضة على الحائط ، كل منهم يتباهى بقمصان Small World - اللون الأحمر الفاتح المميز الذي يقف أمام أهرامات الجيزة أو غارقة في ستونهنج الضبابية.

تحتوي على الكافيين وجاهزة للذهاب ، اتبع ويذرسبون إلى حيث تتقاطع ناسو ، لتشكل مركز برينستون. تخدم حركة المرور المزدحمة في ناسو كخط فاصل بين المدينة والعباء. للحصول على لمحة موجزة عن الحرم الجامعي ، قم بالمرور عبر المدخل الرسمي لجامعة برينستون - بوابة FitzRandolph.

المدخل من الحديد المطاوع محاط بعمودين ، يعلو كل منهما نسور حجرية ، وينتشر أجنحتها جزئيًا وتتفتح مناقيرها عندما تحدق في بعضها فوق رأسك. تتركز Nassau Hall على العشب خلفها.

تم الانتهاء منه عام 1756 ، وهو أقدم مبنى في الحرم الجامعي. نمران من البرونز يستريحان بكرامة على درجاتهما ، وظهرهما يرتديان بلمسة نهائية غير لامعة حيث جلس الزائرون على مدى عقود لالتقاط الصور. التقط صورة إذا كنت ترغب في ذلك قبل المرور عبر هذه البوابات الرمزية ، والخروج من الجامعة ، وإعادة انتباهك مرة أخرى إلى حياة المدينة الحقيقية.

غداء

لمشاهدة الطلاب بشكل جيد ، توجه إلى Hoagie Haven في شارع ناسو. لم يتغير هذا المكان منذ السبعينيات ، ويقدم هذا المكان المدار عائليًا وجبات محشوة حتى الحواف ويشتهر بأطباق شهية مثل Phat Lady ، شريحة لحم بالجبن مليئة بعصي جبن الموزاريلا والبطاطا المقلية ، والقط الكبير ، أربعة برجر من لحم الخنزير المقدد مع أربعة بيض.

إذا لم يكن طعام مخلفات الدهون من الأشياء التي تفضلها ، فيمكنك تناول ساندويتش في Witherspoon Bread Company. الكلاسيكية والبسيطة والطازجة ، تشمل اختياراتك الرغيف الفرنسي المليء بالبروسكيوتو والموزاريلا والطماطم أو لحم الخنزير والزبدة الأكثر تواضعًا. بغض النظر عن اختيارك ، خذ غدائك إلى Albert Hinds Plaza أمام المكتبة وانغمس مرة أخرى في مشاهدة بعض الأشخاص.

لمن يميلون أكثر إلى المرض ، من الأفضل القيام بنزهة بعد الغداء عبر المقبرة القريبة. المقبرة هي مشهد تاريخي محدد. لقد قمنا بدفن الناس هنا منذ عام 1757. أشهر متوفين لدينا هو كابتن الحرب الثورية ونائب الرئيس والمبارز سيئ السمعة آرون بور.

وجبة عشاء

The Alchemist & Barrister هو مطعم برينستون المفضل ، مع ما يقرب من 50 بيرة. واحدة من أكثر أنواع البرغر التي تم الإشادة بها هي Dry Aged ، وتعلوها جبن الشيدر الأيرلندي ، ولحم الخنزير المقدد المدخن ، والبصل المزجج بموسوعة جينيس.

على الجانب الآخر من الشارع مباشرة ، تعلن أجريكولا عن فلسفتها من المزرعة إلى المائدة. يقدم النوادل بقمصان منقوشة وجبتك ، سواء اخترت أرجل الضفادع في فلوريدا أو قررت بدلاً من ذلك واحدة من الخبز المسطح ، ربما واحد مغطى بالكالاماري ، وكوريزو منزلي الصنع ، والشمر. الكوكتيلات لها أسماء قديمة مثل "Great" Dirt "Road Farm Martini" ، المصنوع من خضروات مخلل المزرعة ، و "Apple of My Eye".

إذا كنت تبحث عن بعض المأكولات المتوسطية الكلاسيكية ، سواء كانت المأكولات البحرية أو اللحوم أو المعكرونة ، وكوب من Sangiovese ، فتوجه إلى Mediterra.

لا تكتمل الإقامة في برينستون قبل أن تذهب إلى بينت سبون وأخذ عينات من بعض الجيلاتي. تشمل النكهات ماسكاربوني اللافندر والريحان والشوكولاتة إيرل جراي. الديكور العتيق واللافتات المكتوبة بخط اليد تجعل المساحة الصغيرة دافئة وترحابة. لإنهاء كل ذلك ، يمكنك التنزه في الحرم الجامعي مع الحلوى الخاصة بك والاستمتاع بالمباني الحجرية القديمة حيث تتحول بواسطة الأضواء الخافتة وتوهج الأوبال الناعم في الغسق.


شاهد الفيديو: أكبر مول في امريكانيوجرسيAmerican Dream in New Jersey


المقال السابق

مركز ويسترن نورث كارولاينا للطبيعة ، أشفيل

المقالة القادمة

كيف يبدو أن تكون مثليًا في كوريا الجنوبية