7 علامات تعلمت أن تشربها في سالفورد بإنجلترا


1. عادة ما تحصل على الخدمة طالما أنك لا تبدو صغيرًا جدًا.

بدأت الشرب عندما كان عمري حوالي الخامسة عشرة أو السادسة عشرة. كان سن الشرب الرسمي ، على ما أعتقد ، 18 عامًا ؛ لم يولِ أحد اهتمامًا كبيرًا لمثل هذه الأمور في منتصف الثمانينيات ، ولا أتذكر حقًا كم كان عمري عندما بدأت في النزول إلى الحانة مع زملائي.

كنا نعلم جميعًا أن هناك حانة غريبة أو اثنتين ، مثل Bluebell في مونتون ، من شأنها أن تطرح أسئلة محرجة ، ولكن في ذلك الوقت لم تكن هناك صور على رخص القيادة ، ولم يأخذ أحد جواز سفره معهم ليلة الجمعة. إذا كنت لا تبدو واضحًا في مرحلة ما قبل البلوغ ، ولم تخدع نفسك كثيرًا ، فستتم خدمتك.

2. لم تكن من محبي حانات جوي هولت.

ثم ، كما هو الحال الآن ، فإن معظم الحانات في إنجلترا عبارة عن منازل مقيدة - فهي مملوكة لمصنع جعة ويديرها مالك العقار المستأجر حقًا. كان Bridgewater حانة Boddington ؛ خدم Oddfellows منتجات Tetley. لكن فندق بارك ، حسنًا ، كان ذلك حانة جوزيف هولت. ومن المعروف أن منازل جوي هولت هي الحانة الأقل ودية في أي مدينة. لقد كانوا دائمًا أساسيين بعض الشيء ، وخشن بعض الشيء - لا يوجد سبب يمنعك من الشرب في الحديقة ، لكنك لم تفعل ذلك.

3. تتذكر عندما خدموا لاحقًا في مانشستر.

حتى عام 2003 وقانون الترخيص ، كانت الحانات في إنجلترا وويلز لديها أوقات إغلاق تم تحديدها من قبل مجالسها المحلية. في سالفورد ، كان هذا يعني أنه تم الاتصال بالطلبات الأخيرة الساعة 10:30 كل ليلة ما عدا يوم السبت. ولكن في مانشستر ، على الجانب الآخر من نهر إيرويل ، كانت الحانات تقدم حتى الساعة 11 ، لذا كانت الخطوة الذكية ، ليلة الجمعة ، هي تناول المشروبات في إحدى الحانات الواقعة في أقصى نهاية شارع تشابل ، بعد كاتدرائية سالفورد - الأسد الأسود ، أو The Salford Arms - حتى الطلبات الأخيرة ، ثم ، عندما رن الجرس ، انطلق فوق النهر إلى Mulligans ، أو Moon Under Water على Deansgate إذا كنت مستعدًا ، أو قادرًا ، على المشي بسرعة كافية. لكن لماذا لا تبدأ فقط في مانشستر؟ أسمع أنك تسأل. لسنا جميعًا مصنوعين من المال ، كما تعلم ...

4. أنت تعرف أن أفضل الحانات كانت أفضل الحانات المخفية.

لطالما كانت Deansgate تصطف على جانبي الحانات الكبيرة والصاخبة ، من Sawyer's Arms في زاوية شارع John Dalton St إلى Deansgate Tavern أسفل Century St. ولكن هذه كانت الأماكن الواضحة للذهاب - بصوت عالٍ ومزدحم ومكلف. للحصول على نصف لتر أرخص ، كانت المشروبات الكحولية في الشوارع أكثر منطقية. كانت ساحة Sinclair ، التي كانت لاعبا أساسيا في ساحة Shambles Square حتى قصف الجيش الجمهوري الأيرلندي للمدينة في عام 1996 ، هادئة بما فيه الكفاية بحيث يمكنك التحدث مع زملائك على نصف لتر أو اثنين ، بينما كان Sir Ralph Abercrombie ، المفضل لدي ، في شارع Bootle St ، في الجهة المقابلة. مركز الشرطة المركزي ، كان رائعًا - إذا قام شخص ما بتركيب بار في غرفة المعيشة الخاصة بي ، فلن أشعر براحة أكثر.

5. كنت تعلم أن The Bridgewater كان رائعًا لاكتشاف المشاهير.

بالعودة إلى التسعينيات والعقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، عندما لم يستطع مانشستر يونايتد أن يساعد إلا في الفوز بكل الكأس والبطولة التي تنافسوا فيها ، بدأ لاعبو الفريق في الانتقال إلى ورسلي - ضاحية سالفورد الفاخرة الوحيدة. وكانت Bridgewater ، على طريق Worsley ، هي الحانة التي شربها الكثير منهم ليلة الجمعة. سنذهب إلى هناك في وقت لاحق من المساء ، بعد أن يكون لدينا ، عادة ، زوجان في White Horse في Swinton ، أو Swan ، أولاً. قد يكون بعض التلاعب السيئ في مهمة القيادة - لم يتم تقديم عبارة "السائق المعين" ، لكننا جميعًا احترمنا المفهوم - وسيتعين عليه العثور على مكان لوقوف السيارات في موقف السيارات المزدحم للغاية بين سيارات VW Golf المكشوفة و فرسان المتسابقين المحترفين.

كان The Bridge ممتلئًا بنساء بوجوه برتقالية ، على أمل مقابلة لاعب كرة قدم ، وفتيان يرتدون سترات مدسوسة في بنطلونهم الجينز المكسو بالحجارة - كان هذا ، دعنا نتذكر ، منذ وقت طويل - على أمل جذب النساء اللواتي لم يهبطن بأنفسهن. لاعب يونايتد ، وعلينا أن نقاتل في طريقنا إلى العارضة. كانت آلات الفاكهة بصوت عالٍ تقريبًا مثل الموسيقي ، وستجد صعوبة في معرفة الموسيقى التي يتم تشغيلها. كانت الحانة طويلة ، لكن لا يزال هناك مقامرون بعمق أربعة ؛ بطريقة ما ، طورت وجودًا كافيًا للبار لتقديم الخدمة والبراعة الكافية لحمل أربعة باينت وفحم الكوك للسائق إلى الزاوية التي كنا نقف فيها - لا نجلس ، بالطبع ؛ لم نكن هناك في وقت مبكر بما يكفي للحصول على مقعد.

6. لدغة الأفعى تجعلك غاضبًا بسرعة كبيرة.

لدغة الأفعى - نصف لتر من الجعة ونصف لتر من عصير التفاح في نصف لتر من الزجاج - كان لها الفضل في القوى الأسطورية للتسمم. عندما كنت مراهقًا ، أنا ، مثل زملائي ، كنت أعتقد حقًا أن نصف لتر من لدغات الأفاعي قد يضيعني تمامًا - ولهذا السبب هم غير قانونيين ، أليس كذلك؟ كان هذا ، بالطبع ، مجرد كلام فارغ ، لكننا صدقنا ذلك. حتى أننا نرغب في طلب نصفي الجعة وعصير التفاح حتى لا يدرك النادل أننا كنا نحاول الحصول على لدغة ثعبان - لقد كانت غير قانونية ، هل تتذكر؟

7. كنت تعتقد أن النصفين كانا للفتيات.

رجال حقيقيون ، عرفنا - بقناعة تامة وبنفس السلطة التي أكدت لنا أن لدغة الأفاعي أن تجعلك في حالة سيئة تمامًا - شربنا مكاييل. وبغض النظر عن حقيقة أننا كنا أطفالًا ، فإننا لا نزال نشرب مكاييل شاي نتيجة لذلك. سُمح للفتيات بشرب نصفين - حسنًا ، هن فتيات ، أليس كذلك؟ - ولكن كان على الفتيان شرب مكاييل. ما لم تكن تقود سيارتك ، في هذه الحالة من المحتمل أن تكون أفضل حالًا مع مشروب غازي ، نظرًا لأنها كانت أقل مساومة بشكل غريب من المشروبات الكحولية ، نصف لتر من البيرة ، لا يمكنك شرب البيرة في نصفين إلا إذا رحبت رفاقك يتساءلون عن حياتك الجنسية.


شاهد الفيديو: أفضل عشر مدن في بريطانيا


المقال السابق

سالودا ، نورث كارولاينا

المقالة القادمة

متحف آشفيل للفنون