11 سببًا يمنعك من تناول طعام الشارع في نيويورك


1. ليس من شأن أن تكون لذيذة إلى هذا الحد.

من غير المعقول تقريبًا مدى جودة الطعام. لأن الكلمة تخرج ، وبعد ذلك تكون عالقًا في الانتظار في الطابور للحصول على الإصلاح. خذ The Halal Guys ، على سبيل المثال ، الذين على الرغم من إتقانهم للفنون الجميلة المتمثلة في إخراج أطنان من أطباق اللحم البقري والدجاج بشكل جماعي ، ساكن لديك خط حول الكتلة طوال اليوم تقريبًا ، كل يوم. إنه تقريبًا مثل الطعام الجيد "يستغرق وقتًا للطهي" أو شيء من هذا القبيل.

2. الأسعار جيدة. *جيد جدا.

هؤلاء هم شعب أمريكا ، نحن نزدهر على الرأسمالية - وبواسطة جوف سوف ندفع ثمن الأشياء عندما يتعين علينا ذلك! لا يهمني مدى روعة لفائف جراد البحر من Red Hook Lobster Pound Food Truck ، أو مقدار لحم الكركند الذي تحصل عليه مقابل أسعارها المنخفضة بشكل غير معقول. إذا كانت رخيصة جدًا ، فإنني أشعر بالريبة. ويجب عليك أيضًا.

3. عربات الطعام هي الورك مؤلم.

يا إلهي ، فقط ابحث في هذا الفيديو عن عربة Solber Pupusas ... تبدو كأنها حفلة. انظر إلى كل هؤلاء الرعاة الراضين الذين يبتسمون ببهجة مع بطونهم الممتلئة. انظر إلى كل هؤلاء الطهاة وهم يلهون. لا أحد يريد ذلك من مؤسسة تناول الطعام ... المتعة مقززة وربما غير صحية. شخص ما يجب أن يحذر هؤلاء الناس.

4. ويستخدمون مكونات غريبة (اقرأ: غريبة).

مثل حزب اللاما البوليفي ... لا أعرف عنك ، لكني لا أثق في اللاما أو الحفلات عندما يتعلق الأمر بالطعام. بالتأكيد ، قد يكون لديهم مراجعون يهتمون بصلصة قلي كلكوينا كاليماري الفريدة ، لكن لا يمكنني حتى نطق هذه الكلمات ... وقد علمني تاريخ طويل من التفاني في مطاعم الوجبات السريعة أن أحذر من أي مكون لا يبدأ بـ "مشبعة" وتنتهي بـ "-ose".

5. العديد من مشغلي العربات ودودون للغاية.

وهل تعرف ماذا يعني ذلك؟ هذا يعني أنهم قد يتحدثون معك ، أو يسألك عن يومك ، أو يشاركونك قصة. أو ما هو أسوأ - ابتسم لك. رجل منفتح في نيويورك دوساس ، ألا تدرك أنني لست في مكان للتحدث معك بينما أنا في خضم حشو وجهي بطعامك اللذيذ؟

6. وسيأخذ معظمهم "حريات إبداعية" بالطعام الذي يصنعونه.

مثل بيتزا مارجريتا البيستو المبهجة هذه من شاحنة بيتزا إيدي ، باستخدام مكونات طازجة للغاية بحيث يمكنك التعرف عليها جميعًا على مرمى البصر. مقادير طازجة، و يجمع بين اثنين من أفضل النكهات الإيطالية ... من يفعل ذلك؟ إنه مثل "Eddie" في مهمة لإنشاء البيتزا المثالية أو شيء من هذا القبيل. أكره كسرها لك يا إيدي ، لكن لم يذهب أي شخص في التاريخ إلى نيويورك لتناول البيتزا.

7. مما يعني أنهم في بعض الأحيان يذهبون بعيدا.

https://instagram.com/p/27A5niipo5/

مثل هذه "Kimcheese Waffle Fries" من Korilla BBQ. نعم ، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح ... الكيمتشي. جبنه. وافل فرايز. لقد حصلنا عليها كوريلا باربيكيو ، لقد جمعت كل الأطعمة اللذيذة في طبق واحد جميل ، حار ، جبني ، مقلي. لكنك تعلم ماذا يقولون عن الكثير من الأشياء الجيدة ...

8. كن حذرًا: ستتاح لك الفرصة لتجربة الأطعمة من جميع أنحاء العالم.

تخيل أن تكون قادرًا على السفر حول العالم باستخدام حلاقات التذوق الخاصة بك فقط ، بينما لا تترك نفس الحي في مدينة نيويورك. حيث قد يكون كل طبق (مثل هذه اللومبيا من Lumpia Shack) قطعة من أرض بعيدة قد لا تطأها قدمًا أبدًا ، وحيث تعرض مجموعة متنوعة من المأكولات الأصيلة مجموعة كاملة من التوابل وتقنيات الطبخ التي لا توجد في أمريكا أطباق. ألا يبدو هذا فقط مثل الأسوأ؟

9. أو ما هو أسوأ: سوف يقومون بدمج مطابخ مختلفة لتقديم شيء جديد ومثير.

"البطاطس اليونانية." حقا سوفلاكيغر؟ ربما تكون قد أنشأت طريقة جديدة للبطاطس الفرنسية الكلاسيكية (عن طريق إضافة التوابل اليونانية ومساعدة صحية من جبن الفيتا المفتت إليها) ، وقد تحظى بشعبية كبيرة بين رعاتك ، لكننا نرى ذلك من خلال خطتك.

إذا تركنا شاحنة الطعام اليونانية الشهيرة هذه تفلت من هذا ، فمن يدري ما هو الجنون الذي ستحاول عربات الطعام سحبه بعد ذلك؟ ربما سيضعون المرق وخثارة الجبن في البطاطس المقلية؟ أو مشاوي بولجوجي الكورية على سندويشات التاكو ؟!

10. لأنه في لعبة طعام الشارع ، لا يوجد شيء مقدس.

صورة نشرها Wafels & Dinges (wafelsanddinges)

الفطائر على الإفطار ، والآيس كريم للحلوى ، اللعنة! ولن يغير رأيي أي كمية من النوتيلا ، أو السكر البودرة ، أو التوت الطازج ، أو الأشخاص الذين يمتدحون هذه الخطيئة اللذيذة واللذيذة على موقع Yelp. أنا أنظر إليك ، Wafles & Dinges.

11. ولا تعرف أبدًا متى ستفاجئك.

أعتقد أننا يمكن أن نتفق جميعًا ، المفاجآت مروعة. كما هو الحال في Cinnamon Snail ، عربة طعام نباتية بالكامل (من بين مجموعة متنوعة من الأطباق الأخرى) تقدم حتى الكعك. الكعك ، الناس! تخيل ، ها أنت جالس وتستمتع بالسماء التي هي كعكة دونات ويخبرك أحدهم بهذه المفاجأة (!) إنها نباتية وبالتالي من المحتمل أنها خالية من القسوة. هذا من شأنه أن يفسد يومك كله الآن ، أليس كذلك؟ [ميزة: ستيفن بيسانو]


شاهد الفيديو: تحدي اللون الأحمر ضد الأزرق. آخر من يتوقف عن الأكل يربح! موكبانغ حلويات!


المقال السابق

15 سؤالا البرازيليين سئم السمع

المقالة القادمة

مهرجان مونتفورد للموسيقى والفنون